拿起红茶界的“贵族”，金骏眉统统榜上盛名。这茶叶，一斤要用六万颗芽头，产量少，价钱高，滋味还极度淡雅甘甜，许多茶友对它是又爱又敬。

但问题来了，这样好的茶，如若泡错了，那就太花消了！ 尤其是许多东谈主民俗奏凯用100℃的滚水冲泡，恶果茶汤又苦又涩，完全喝不出金骏眉的实在滋味。

今天，我们就来聊聊：金骏眉到底应该如何泡，才能又甘甜又爽口？

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一、金骏眉最忌讳的泡法——用100℃的滚水冲泡！

有些茶，比如普洱、老白茶，如实需要高温冲泡，才能把滋味透顶引发出来。但金骏眉不相通！它是红茶中的“和顺派”，茶叶细嫩，怕高温“暴力对待”。

用100℃的滚水奏凯冲，恶果即是：茶叶被“烫熟”了，嫩香没了，甘甜感大打扣头。茶汤颜料发黑、口感发苦，本来的淡雅柔嫩被窒碍了。

许多东谈主喝完以为“这茶也不外如斯”，其实问题不在茶，而是泡法不合！

正确的作念法是：水温适度在90℃~95℃，这样泡出来的金骏眉，汤色金黄透亮，进口甘甜顺滑。

二、金骏眉最设施的冲泡神志，国度级茶艺师齐这样泡！

要念念把金骏眉的甜润发扬到极致，沏茶时得细心这几个要道点：

1. 选对茶具，别用太大杯子

金骏眉适合用盖碗概况小茶壶冲泡，最好聘任是白瓷盖碗（110ml操纵），这样不错更好地复兴茶叶的香气和口感。

如果用太大的茶壶，茶叶的滋味容易变淡，没目标精确适度出汤本事。

2. 水温适度在90℃~95℃

如果家里莫得温度计，看水刚开动起小泡泡、还没完全兴隆的时候，差未几即是这个温度了。

如果水也曾烧开了如何办？先把水晾1分钟再冲泡，这样温度刚刚好。

3. 投茶量不要太多

金骏眉的茶叶很细嫩，茶味浓度高，投茶量不需要太多，一般用3~4克（盖碗里铺一层，刚刚盖住底部即可）。

投茶太多，茶汤会苦涩，花消茶叶；太少，滋味就淡了。

4. 第一泡不喝，作念“醒茶”用

第一泡不要喝，奏凯倒掉，这个设施叫“醒茶”，不错洗掉茶叶名义的浮尘，也能让茶叶冉冉舒伸开。

醒茶的格式：快速加水，水刚刚没过茶叶就好，5秒钟后倒掉。

5. 每一泡的出汤本事要掌合手好

第一泡：5~8秒出汤，让茶叶冉冉开释香气。

第二三四泡：10~15秒出汤，茶汤甜度开动上来。

第五泡后：20秒出汤，口感最浓郁。

背面每泡合乎蔓延5~10秒，一般能泡5~7泡。

千万别泡太久！

本事越长，茶多酚开释越多，茶汤就容易变苦涩。金骏眉的精髓即是“快进快出”，不要焖着泡。

按照上头的泡法，你会发现：

✅ 茶汤金黄透亮，晶莹彻亮，不像用滚水泡出来的那样发黑。

✅ 进口鲜甜，像喝蜜相通，莫得苦涩感。

✅ 带着当然的花果香、蜜香，回甘极度快，嘴里留香耐久。

三、几个常见的沏茶误区，千万别踩坑！

1. 用保温杯泡金骏眉

有些东谈主图省事，奏凯把金骏眉放进保温杯里泡，恶果泡出来的茶汤又黑又苦，根底喝不出本来的香甜味。

保温杯的高温闷泡，会让茶叶的苦涩物资大批开释，影响口感。是以，喝金骏眉，最好用盖碗概况小茶壶。

2. 茶叶泡一整天，反复续水

许多东谈主喝茶有个民俗：泡了一壶茶，一天反复续水，甚而第二天还不息泡。

但其实，茶叶泡深切，茶多酚、咖啡因等要素会过量开释，口感变差，还可能繁殖细菌。金骏眉最多泡5~7次，背面就没什么滋味了，别硬泡。

3. 误以为金骏眉茶越红越好

实在的金骏眉，茶汤是金黄透亮的，不是深红色的！ 有些劣质茶为了让汤色更红，会添加色素，喝起来虽甜，但没啥回甘，这种就不是正统的金骏眉。

写在终末

金骏眉，贵在“淡雅”和“甘甜”，泡得好，进口是温润的蜜香，喝完嘴里回甘绵长。但如果泡错了，就可能又苦又涩，白白花消了好茶。

是以，掌合手正确的冲泡格式，才能把这杯“黄金红茶”的魔力发扬到极致。

你学会了吗？下次泡金骏眉，碰庆幸这套泡法，保证让你爱上它的甘甜鲜爽！ 你泛泛齐如何沏茶？迎接留言共享~

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